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Lille
en cours

En 1986, le chef Éric Delerue ouvrait son restaurant gastronomique Le Cerisier à Laventie, au coeur de la campagne de la Flandre française. Étoilé du Guide Michelin en 2002, et après plus de trente ans de vie et de partage dans un environnement hyper-rural, Éric Delerue relève un défi nouveau en ouvrant au printemps un lieu inédit à Lille regroupant Le Cerisier-en-Ville et La Griotte.

engagements

image

audit, benchmark, veille, recherche, prospective, positionnement, direction stratégique, briefs textuel et visuel, nomenclature des outils

transmission

direction stratégique, conception/rédaction des prises de parole, médiaplanning, mise en oeuvre opérationnelle, influence - ciblage, relations presse et publiques, social média, événements - et médiation - promotion, partenariats médias, community management